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落花生ごはん レシピ・作り方
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けいちゃん088
干した生の落花生が手に入ったので、落花生ご飯にしてみました。
みんながつくった数
4
件
材料(3~4人分)
米
2合
干し生落花生
50g
塩
ひとつまみ
酒
小匙2
水
適量
作り方
1
落花生はたっぷりの水に一晩つけてもどしておく。
2
お米は研いでざるにあけ、水気を切る。
3
炊飯器に研いだお米を入れ、2合の水加減にする。
4
水を切った落花生、塩、酒を入れてひと混ぜし、炊飯する。炊き上がったら15分ほど蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
落花生の皮に栄養と風味があるので、皮ごと炊き込むのがおすすめです。
きっかけ
干した生の落花生が手に入ったので、落花生ごはんにしました。
公開日:2015/04/16
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このレシピを作ったユーザ
けいちゃん088
お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。
つくったよレポート(
3
件)
2023/12/22 11:38
こんにちは〜この時期に生落花生が買えたのですが、乾燥気味だったので参考にさせていただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
ちょっと乾いた生落花生も、ご飯と一緒に炊くとふっくらと戻って美味しいですよね。レポートありがとうございました。
2022/12/03 15:19
干した生の落花生を頂いたので、初めて作って食べました。(好みでごま塩をふりました)落花生の風味がとても美味しかったです。ありがとうございました。
パンポンポン
お返事が遅くなり申し訳ございません。落花生を入れると風味がおいしいですよね。レポートありがとうございました。
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