お酒にご飯に、ぎばさのしょっつる和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぎばさ
- ８０ｇ
- しょっつる
- 小匙１杯
- レモン汁
- 小匙1/2杯
作り方
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- 1
- ぎばさはざるに入れてきれいにあらい、鍋に沸かした湯で３０秒茹でます。
ざるにあげたら流水で冷やします。ざくぎりにし、ＦＰにかけ細かくします。
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- 2
- ぎばさをボウルに入れ、しょっつる、レモン汁（又は酢）と混ぜ合わせて完成です。
きっかけ
秋田で「ぎばさ」北陸で「あかもく」と呼ばれる海藻を使ったヘルシーレシピです。
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