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デザートにおつまみに、あんぽ柿の日本酒漬け レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
とろとろにとろけるあんぽ柿。日本酒、ワインのお伴にもはたまたデザートにもお勧めです。

材料（２人分）

あんぽ柿
２個
日本酒
１００ｃｃ
味醂
小匙１杯
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作り方

  1. 1
    あんぽ柿と味醂、日本酒をタッパーなどに入れ冷蔵庫で２，３日漬け込みます。
    へたをとり、一口大に切って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とろとろにとろけるあんぽ柿。日本酒、ワインのお伴にもはたまたデザートにもお勧めです。

公開日：2014/12/30
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関連情報

カテゴリ
柿ワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ火を使わないでおつまみ
関連キーワード
おつまみ 柿 干し柿 ドライフルーツ
料理名
あんぽ柿の日本酒漬け

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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