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お酒がすすむ、河豚皮の梅酢和えレシピ・作り方

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酔いどれんぬ

フグの皮を梅干しを作るとできる梅酢であえたシンプルおつまみ。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

フグの皮: １尾分

梅酢: 大匙１杯

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作り方

1

河豚は調理されたものを買ってきて使います。
河豚皮を湯引きし細切りにします。
ボウルに入れたら梅酢を加え、混ぜ合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フグの皮を梅干しを作るとできる梅酢であえたシンプルおつまみ。

公開日：2014/12/30

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関連情報

カテゴリ: ワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみ火を使わないでおつまみ

関連キーワード: ふぐおつまみ酢の物梅酢

料理名: 河豚皮の酢の物

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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