グリルで焼き茄子♪　おろしポン酢でさっぱりと レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は鬼おろしで摩り下ろしたので、粗く摩り下ろされてます

2. 2

   茄子を洗ったらグリルにのせて強火で１２～１５分ぐらい焼き、表面の皮が焦げてクタタクになってきたらひっくり返す

3. 3

   裏側も同様に強火で皮に焦げ目がつくまで１５分ぐらい焼き、水の入ったボールで冷やす

4. 4

   皮を剥き、お好みで食べやすくカットしてお皿にのせて、冷蔵庫で冷やす

5. 5

   大根おろしをのせてぽん酢をかけて出来上がり♪