燻製カツオとトマトのブルスケッタ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
週末ブランチ、はたまたワインパーティーの前菜にご機嫌な燻製カツオとトマトを使ったブルスケッタです。

材料（２人分）

カンパーニュ
４切れ
トマト
１個
燻製カツオのオイル漬け
４きれ
塩、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    鰹をあらかじめスモークし、オイル漬けにしておきます。
    レシピＩＤ：1990027068。
  2. 2
    鰹をつけておいたオイルを小匙１杯分カンパーニュに塗ります。
    トマトをスライスし、その上に並べます。
    鰹をのせ、軽く塩、胡椒をして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

燻製カツオとトマトのブルスケッタ

公開日：2014/08/25
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関連情報

カテゴリ
かつお日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみ
関連キーワード
トマト 燻製 おつまみ かつお
料理名
燻製カツオとトマトのブルスケッタ

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