簡単夏つま、ピーマンの焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはへたを切り落りおとし、半分に切ります。魚焼きグリル又はトースターで焼き目がつくまで７，８分焼きます。

2. 2

   その間に鍋に出汁、酒、醤油を加え、一煮立ちさせます。保存容器に入れます。焼けたピーマンを熱いうちにそこにいれ、蓋をしたら冷蔵庫へ入れます。

3. 3

   しっかり１時間以上冷やし、完成。