ぽん酢でさっぱり、しゃきしゃき長芋茗荷サラダ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
しゃきしゃき歯ごたえが美味しい、さっぱり味のヘルシーサラダです。脱メタボ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

長芋
100g
茗荷
2本
キュウリ
1本
レタス(あれば)
2,3枚
ポン酢
大匙1杯
EXヴァージンオリーブオイル
小匙1杯

作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき、細切りにします。キュウリも同様に切り、茗荷も細切りにします。
    それらをボウルに入れ、ざっくり和えます。
  2. 2
    皿にちぎったレタスを盛り、その中に長芋を入れます。
    ポン酢とオリーブオイルを混ぜあわせたものをさっと回しかけて完成。

きっかけ

しゃきしゃき歯ごたえが美味しい、さっぱり味のヘルシーサラダです。脱メタボ!

公開日:2014/05/03

関連情報

カテゴリ
みょうが日本酒に合うおつまみ和風のサラダ
関連キーワード
長芋 みょうが キュウリ おつまみ
料理名
長芋と茗荷のサラダ

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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