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ぽん酢でさっぱり、しゃきしゃき長芋茗荷サラダ レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
しゃきしゃき歯ごたえが美味しい、さっぱり味のヘルシーサラダです。脱メタボ!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
長芋
100g
茗荷
2本
キュウリ
1本
レタス(あれば)
2,3枚
ポン酢
大匙1杯
EXヴァージンオリーブオイル
小匙1杯
作り方
1
長芋は皮をむき、細切りにします。キュウリも同様に切り、茗荷も細切りにします。
それらをボウルに入れ、ざっくり和えます。
2
皿にちぎったレタスを盛り、その中に長芋を入れます。
ポン酢とオリーブオイルを混ぜあわせたものをさっと回しかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
しゃきしゃき歯ごたえが美味しい、さっぱり味のヘルシーサラダです。脱メタボ!
公開日:2014/05/03
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関連情報
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みょうが
日本酒に合うおつまみ
和風のサラダ
関連キーワード
長芋
みょうが
キュウリ
おつまみ
料理名
長芋と茗荷のサラダ
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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