ルクルーゼで簡単ヘルシー、たっぷり生姜のホタテご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテの稚貝は殻ごときれいにあらいます。
   米をとぎ、ルクルーゼに入れます。その上にホタテを並べ、細切りにした生姜を散らします。

2. 2

   水を２合分程度加え、酒、醤油、塩で味を調えます。
   蓋をし、中火にかけます。
   白い湯気が出てきたら５分煮ます。

3. 3

   火を弱火に落としてさらに５分煮ます。
   火を止め、蓋を開けずに２０分蒸らします。
   火を止め、全体をきるように混ぜ、再度蓋をし５分蒸らして完成。