材料(3人分)
- トマト
- 小1個
- 白菜
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/8個
- コンソメ(キューブ)
- 1個
- 塩こしょう
- 少々
- 水
- 600cc
作り方
-
- 1
- トマトと玉ねぎは薄切りにする。白菜は細切りにする。
-
- 2
- 鍋に水と野菜を入れて火にかける。煮立ってきたらコンソメを入れて煮溶かす。
-
- 3
- 野菜に火が通ったら塩こしょうで味を調える。
おいしくなるコツ
トマトの食感を楽しみたい場合は乱切りにしてください
きっかけ
トマト入りの野菜スープが食べたくて作りました
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