作り方
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- 1
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- 酒粕はスチーマー似いれてレンジ１０００Ｗで１分～１分半加熱
☆ルクエのような平たい容器に詰めると加熱時間は短くてすむと思います 容器の形や酒粕の量で時間を調節してください
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- 2
- 梅干しは種を取り除き、包丁で軽く叩いてつぶす
葱は小口切りにカット
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- 3
- １のスチーマーに、２を入れて混ぜあわせる
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- 4
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- できあがり♪
おいしくなるコツ
塩が多めの梅干し（手作りの頂き物）を使ったのでほかの調味量を入れていませんが、調味料の追加はお好みで！
きっかけ
おつまみに作ってみました
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