もやしを巻く時は、肉の端の方に置いて巻くと上手く巻けます。きつめに巻いた方が切った時の切り口がきれいですし、ばらばらにならずに済みます。
お弁当のおかずとして、ヘルシーでさっぱりしたものがほしかったから。
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