お野菜たっぷり、ひじきと夏野菜のサラダ風お寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆はあらかじめ塩ゆでしておきます。
   生ひじきはざるにあげきれいにあらったら鍋に湯を沸かし、さっと１分茹でます。ざるにあげ、しっかり湯切りします。

2. 2

   温かいご飯にビネガーと塩を加え、うちわなどで仰ぎながら混ぜ、酢飯を作ります。
   キュウリは角切りに、水菜は２センチ幅に切ります。

3. 3

   すべての具材を混ぜ合わせ、皿に盛り付け、完成。
   お好みでガリを添えてどうぞ。