タコの食感を残すため、みじん切りにするときは細かくしすぎない。 お好みでマヨネーズや醤油、ソースなどお好みでかけて召し上がって下さい。
タコが大好きな娘。タコがあると他のものには目もくれず、それだけしかたべない!!...ので小さくしたタコを入れて食感と風味を生かしつつ、他の食材も一緒に食べれるように工夫してみました。
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