炊飯器で簡単、出汁いらずの桜エビピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギとピーマンはみじん切りにします。
   フライパンを火にかけ、温まったところでバターを入れ、溶かします。
   タマネギと桜えび
   を加え、タマネギが透き通るまで炒めます。

2. 2

   ピーマン、米を加え、１分程炒めたら火をとめます。
   炊飯器に米を入れ、水を２合より大匙２杯少なくいれます。ワインを大匙２杯加えます。

3. 3

   塩、胡椒で味をととのえたら蓋を閉め、あとは炊飯するだけ。
   炊きあがったら全体をきるように混ぜ、再び蓋をし、３分蒸らして完成。