塩辛deラグーソース、塩辛味噌バターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり湯を沸かし、袋に書かれた時間パスタを茹でます。
   その間に塩辛を刻みます。
   フライパンを火にかけ、温まったところでバターを入れ、全体に広げます。

2. 2

   塩辛を漬け汁ごと加えます。１分程中火で炒めます。味噌を白ワインで溶き、そこに加えてさらに
   １分炒めたら火を止めます。
   茹であがったパスタをしっかり湯切りし、フライパンに加えます。

3. 3

   ソースと絡めたら皿に盛りつけ、仕上げに小口切りにした青ネギをあしらって完成。