薄味♪ オーブンで南瓜と薩摩芋のキッシュ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 南瓜
- １５０ｇ
- 薩摩芋
- ５０ｇ
- 水
- １００ｍｌ
- コンソメ顆粒
- 小匙 １
- たまご
- ２こ
- パセリ（お好みで）
- ２房
- ケチャップ（食べる時）
- お好みで！
作り方
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- 1
- 薩摩芋、南瓜は皮付きのままさいの目にカットしてルクエに入れて、水（大匙１）をかけて５００Wで２分加熱して荒熱をとる
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- 2
- ボールにたまご、水、コンソメ顆粒を入れて泡だて器でしっかりと混ぜ合わせ、粗熱がさめた１を入れて混ぜあわせる
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- 3
- グラタン皿（二つに分けましたがお好みで）に入れて２３０度で余熱で温めたオーブンで３０分焼く
☆たまごが固まるのがめあす
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- 4
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- 焼きあがったらパセリを散らして出来上がり！
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- 5
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- ☆野菜の味とコンソメで薄味なので、食べる時にケチャップをお好みでかけてお召し上がりください
絵心が乏しいですが♪を描いたつもりです
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- 6
- ☆薄味！薄味！と注文をつける家族は、表面が真っ赤になるぐらいケチャップをかけてました 初めから味をつけて作った方が美味しいと思います
おいしくなるコツ
平日の夕食に作ったので、薩摩芋のあく抜きもせず、コンソメも溶かさずに大雑把に作っています。工程は丁寧にアレンジして作ってください
きっかけ
オーブンでキッシュ風に作ってみました
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