きのことレタスのアボカド豆乳クリーミーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯（２ℓ）に塩大さじ１を入れパスタを１分ほど短めにゆでる。

2. 2

   ゆでている間に、フライパンにオリーブオイルとニンニクを潰していれ、弱火にかけ香りをだす。ニンニクを取り出す。

3. 3

   中火にしてしめじを炒め、火が通ったらレタスを加え炒め、豆乳、コンソメを加える。煮立ったら、一口大に切ったアボカドを加えて火を止める。

4. 4

   茹で上がったパスタを加えてよく絡め皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。