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赤出しで! 焼き餅入れてお味噌汁 レシピ・作り方
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ブ〜子
名古屋っ子の大好きな善哉風なお味噌汁
材料(2人分)
だし汁
400ml
八丁味噌
大匙 1弱
葱
3センチ
餅(お好きな数)
2~4こ
作り方
1
お餅はアルミをひいたグリルにのせて弱火で3~4分焼いてひっくり返して、裏側も膨らんでくるまで焼く
グリルの活用レシピはこちら→
2
なべにだし汁を入れて沸騰してきたら、味噌を溶かす
3
お椀に焼けたお餅を入れる
4
熱々に温めたお味噌汁をかけて、小口切りにした葱をトッピングして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お餅は網、フライパン、トースターなどお好きな方法で焼いてください
きっかけ
赤に餅の組み合わせ!子どもの頃から大好きな慣れ親しんだ組み合わせです
公開日:2013/04/22
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ブ〜子
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