材料（2人分）
- ミンチ
- 150g
- ニラ
- 1/2束
- 卵
- 1個
- 酒
- 大1
- 醤油
- 大1
- 砂糖
- 大1
- オイスターソース
- 小1
- 塩コショウ
- 適量
- ニンニク
- 1片
作り方
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- 1
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- フライパンに油をひき、半熟のスクランブルエッグを作って皿によけておく。
-
- 2
-
- 同じフライパンに油を追加しみじん切りのニンニク、ミンチをポロポロに炒め、塩コショウをふる。次にすべての調味料をいれて、全体をからめたらニラをいれてさっと炒める。
-
- 3
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- 丼にご飯をよそい、スクランブルエッグ・炒めたミンチとニラをのせて完全★
おいしくなるコツ
コツはとくにないです。
ささっと炒めるだけ
きっかけ
給料日前のお手軽節約料理です。
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スタミナ丼です。