トースター&レンジde～カスタードチェリータルト～ レシピ・作り方
材料（丸型２０cm人分）
- 《タルト生地》
- ・ホットケーキミックス
- １８０ｇ
- ・バター
- ３０ｇ
- ・オリーブオイル
- 大さじ１
- ・牛乳
- 大さじ２
- 《カスタードクリーム》
- ・卵黄
- ２個
- ・牛乳
- ２００ｃｃ
- ・グラニュー糖、薄力粉
- 各大さじ２
- 《チェリーの缶詰め》
- １缶
作り方
-
- 1
- タルト生地のバターをレンジで２０秒温めてから…
材料全てをビニール袋に計り入れてこねる。
分量外のオリーブオイルをパイ皿（我が家はないので、グリルプレート使用）に薄く塗る。
-
- 2
- パイ皿に①の生地をしきつめ、フォークで穴をあける。
トースターに入れて焼く。
１０分かからず…見本のように焦げちゃうので、少し見張って止め、冷ます。
-
- 3
- カスタードクリームの材料全てを、耐熱ボウルにはかり入れ、ふんわりラップをして、１回目は２分。その後は固まるまで、１分ずつレンジにかけ、そのつど、泡立て器でよくかき混ぜる。５分程度
-
- 4
-
- チェリーの種をとり、半分に切っておく。
カスタードクリームが冷めたら、タルト生地にのせ、チェリーを飾ったら出来上がり♪
冷蔵庫で２時間以上冷やしてから召し上がれ♪
おいしくなるコツ
このサイズだと、カスタードクリームオール３！(３個・３００ｃｃ・大さじ３…)で作った方が、
カスタードクリームたっぷりでもっとおいしそうだなって思いましたヾ(≧∇≦)
きっかけ
数個使ったチェリーが残っていたので、おやつに。