材料（１～２人分）
- 水
- ２００ｍｌ
- 湯
- ５０ｍｌ
- 粉寒天
- 小匙 半分
- 黒砂糖
- 小匙 １
- 抹茶
- 小匙 １
- 白玉（お好きな数）
- ６こ
作り方
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- 1
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- お抹茶を使ったので玉にならないようにあらかじめ溶かして使いました
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- 2
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- 湯を入れて茶せんでたてる
☆ミニの泡だて器でもきれいに混ぜれると思います
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- 3
- なべに水と２の抹茶、粉寒天を入れて弱火～中火にかけゴムベラでかき混ぜながら沸騰させる
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- 4
- 黒糖を入れて溶かし、さらに２～３分混ぜ続け煮溶かす
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- 5
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- 器に白玉を入れて溶かした寒天液を流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
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- 6
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- できあがり♪
おいしくなるコツ
甘さは控えめなので糖類の追加はお好みで！
きっかけ
白玉入れてお抹茶寒天を作ってみました
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