お弁当にごぼうと椎茸のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルにいれ、ラップをしてレンジ600wで5分加熱して冷ます。

2. 2

   ごぼう、椎茸をみじん切りにし、ボウルに◎以外のざいを全部いれて、粘りがでるまで手早く
   こねる。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ2を入れ強火にかける。
   小さい小判型に成型し強火で焼き色がつくくらい裏表やく。水を1/2カップ加え蓋をして中火で7～8分蒸し焼きにする。

4. 4

   ◎の調味料を加えて煮絡める。冷めたらラップで包むかお弁当カップに1つずついれてタッパーにいれ、冷凍する。

5. 5

   お弁当に入れるときはレンジで加熱していれる。