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餅の豚バラ巻き揚げ レシピ・作り方

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soraちゃんママ
お餅に肉を巻き巻きして揚げたらユニークな形にふくらんだ♪　　マンガに出てくる骨みたい☆つまみやすいからおつまみにイイ感じ

材料（4人分）

餅
2切れ
豚バラ薄切り肉
12枚
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    餅を6等分ずつ12個
    にきる。
    切った餅に塩コショウをした豚バラ薄切り肉をまきつける。
  2. 2
    醤油をもみこみ、片栗粉をまぶす。
  3. 3
    中温にあたためたあげあぶらでお餅がふくらんでやわらかくなるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

上げる温度は焦げないように中くらいで、お餅が膨らんでカリッとするまであげてね♡

きっかけ

余っていたお餅で食べやすいおつまみになるものをつくりました。

公開日：2012/12/30
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関連情報

カテゴリ
お餅豚バラ肉
関連キーワード
おつまみ お正月 お餅 パーティ
料理名
餅の豚バラ巻き揚げ

このレシピを作ったユーザ

soraちゃんママ 野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！

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