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いかと明太子のスパゲティ レシピ・作り方

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けいちゃん088
明太子がスパゲティによく絡んでおいしいです。

材料(3人分)

スパゲティ
300g
いか
1杯
明太子
2腹
バター
大匙2
しょうゆ
小さじ1
少々
刻みのり
適量
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作り方

  1. 1
    イカは身を輪切りにする。げそは食べやすい長さに切る。明太子は皮から中身を出しておく。
  2. 2
    スパゲティを茹で始める。
  3. 3
    フライパンを火にかけ、バターを溶かす。イカを炒める。
  4. 4
    茹で上がったスパゲティと明太子を加え、軽くいためる。香り付けのしょうゆを鍋肌から回し入れ、塩で味をととのえる。
  5. 5
    お皿に盛り、刻み海苔をかける。

おいしくなるコツ

明太子は火が通り過ぎないように、さっと炒めてください。 明太子自体に塩気があるので、塩は味見をしながら加えてください。

きっかけ

イカを使ったスパゲティが食べたくて作りました。

公開日:2012/12/05

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタいか全般
関連キーワード
和風 簡単 たらこスパ 和風スパゲティ

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けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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