簡単*ズッキーニ*チリソテー レシピ・作り方

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soraちゃんママ
簡単すぎ!ピリ辛でおつまみにも、もう一品のおかずにもおすすめです。

材料(4人分)

ズッキーニ
大1本
ごま油
大さじ1
イタリアンハーブソルト(チリ)
適量
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニを0.5cmくらいにスライスする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱しズッキーニを焦げ目がつくくらいに両面ソテーする。
  3. 3
    イタリアンハーブソルト(チリ)を振りかけ、お皿に盛り、かつおぶしをかける。

おいしくなるコツ

オリーブオイルがなかったのでごま油で代用しましたが、オリーブオイルでも勿論おいしいとおもいます。

きっかけ

イタリアンハーブソルトの使い道発掘中

公開日:2012/09/15

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

soraちゃんママ 野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り!パン作りは実験みたいで面白いのです!!

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