ブ~子の糠漬け♪ プチトマト! レシピ・作り方

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ブ〜子
プチトマトの糠漬けをずっと試してみたくて、糠を捨てる前に挑戦してみました!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

プチトマト(お好きな数)
3こ
ぬか床(トマトが漬かる程度)
適量

作り方

  1. 1
    ヘタをとって洗ったプチトマトを糠床に漬け込む
  2. 2
    1日1回ぬか床をかき混ぜる
  3. 3
    ぬかの状態にもよりますが、3~4日で皮が柔らかくなってくるので様子をみながら、ひきあげてください
  4. 4
    余分な糠を洗い落としたら出来上がり!

おいしくなるコツ

美味しいです!

きっかけ

糠に水分がたまり始めたら、捨てる前に試してみたかったプチトマトに挑戦してみました

公開日:2012/08/20

関連情報

カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)
料理名
プチトマトの糠漬け

このレシピを作ったユーザ

ブ〜子 2019年  マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ!

つくったよレポート( 1 件)

2018/05/21 19:14
凄く気になっていたトマトの糠漬け、試せて良かったです。美味しかったです。ご馳走さまでした。
hirohyt102
挑戦してもらえて嬉しいです!ありがとうございます

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