糖分を加えないのでエキスが出にくくおいしくなるまで3年かかりました。放置しておくだけなので忘れた頃に美味な無糖梅酒の出来上がり。透明だったホワイトリカーも年月が経つにつれて薄い琥珀色に変化していきます。
加糖された飲み物が苦手な小酒のみの私が作った無糖梅酒。
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