メロン入り牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンは種と皮を取り除き、厚さ７ｍｍにスライスする。

2. 2

   牛乳はレンジで３５度位に温めておく。

3. 3

   鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜて溶かす。かき混ぜながら強火にかけ、沸騰したら中火に落とし、２分加熱する。

4. 4

   砂糖を入れてかき混ぜ、溶けたら火を止める。温めた牛乳を加えて混ぜ、容器に注ぐ。

5. 5

   表面が固まり始めたらメロンを並べる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。