モロヘイヤと、もやしのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤともやしは、洗って別々に沸騰したお湯で、さっと茹でる。茹ですぎない事。

2. 2

   水にさらして、5ｃｍ位に切って、よく水気をしぼる。

3. 3

   ボールに2を入れて、すりごま、つゆの素を入れて混ぜ、味を見る。つゆの素は加減して下さい。盛り付けてからかつお節をのせる。