筍のパスタ レシピ・作り方

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鎌倉梅子
旬の筍をパスタにして楽しもう。

材料（２人分）

筍（3ｍｍ厚のいちょう切り）
100ｇ
サラダ油
大さじ１
にんにく（みじん切り）
２かけ
パセリ（粗みじん切り）
10ｇ
醤油
大さじ１強
パスタ
200ｇ
バター
大さじ１

作り方

  1. 1
    フライパンに、油、ニンニク、筍を入れ、ニンニクが焦げない程度に炒める。
    パセリ→醤油の順に入れ炒めあわせる。
  2. 2
    茹でたパスタとバターを①に入れて混ぜ合わせれば完成です。
    お好みで最後に、もう少し
    醤油をプラスしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこの水煮を作ったので、パスタにしました。

公開日：2012/04/14
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関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
筍のパスタ

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞 「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

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