ほくほくお豆の、ひよこ豆と野菜のキューブサラダ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
お弁当にも最適なひよこ豆を使ったビタミン、食物繊維たっぷりのヘルシーサラダ。
ワインともあい、これからの季節お花見、ピクニックのお供にどうぞ。

材料（2人分）

ひよこ豆（茹でた物）
５０ｇ
きゅうり
１本
ニンジン
小1/2本
オリーブ
６個
ＥＸヴァージンオリーブオイル
小匙２杯
ハーブ塩（クレージーソルト等）
小匙1/2杯

作り方

  1. 1
    ニンジン、キュウリを賽の目切りにします。オリーブは薄切りにします。
    全ての具材をボウルに入れ、良く混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で１日経ったものも味がなじんで美味しいですよ。

きっかけ

ワインに合う簡単ヘルシーなサラダをと作ってみました。

公開日：2012/04/07
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
ひよこ豆 お弁当 お花見 サラダ
料理名
ひよこ豆のキューブサラダ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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