自分メモ ブルーベリー風味のおからケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- プレーンヨーグルト １００ｇ
- 生おから １００ｇ
- 小麦粉 ２０ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- ベーキングパウダー 小匙 １
- ブルーベリーシロップ ２０ｇ
- ブルーベリーの実（シロップ漬け） お好みで
作り方
- 1 ボールに卵を割ってかき混ぜたら、ブルーベリーシロップ・砂糖・おからを入れてかき混ぜる
- 2 薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるように混ぜる
-
3
ルクエに入れたら、ブルーベリー実をお好みで上から入れていく
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4
１９０で予熱したオーブンで４０分ぐらい焼いたらできあがり
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5
☆見た目も素朴だけど味も素朴！
おからの割合を増やすとカロリーダウンになるけど味が難しい！またリベンジ頑張りたい -
6
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まだまだ地道に手探りの旅は続きそう