おつまみに！　干し春菊の油揚げ包み焼き レシピ・作り方

作り方

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   春菊は笊に並べてベランダで１日天日干しをしました。干し野菜レシピは*megmako*さん→ID：1500001536を参照してください

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   洗わずに笊に並べて干しているので、さっと洗って水気がついた状態でルクエに入れて、５００Ｗで１分加熱します

3. 3

   春菊は１ミリぐらいに細かく刻みます

4. 4

   油揚げは熱湯をかけて、油抜きをしたら片方の端を切り落とします。
   （今回のは袋状になっていたのでそのまま詰めました）

5. 5

   切り落とした端っこの油揚げも細かく刻みます

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   春菊と刻んだ油揚げ・献立いろいろ味噌を混ぜあわせて、油揚げに詰めていきます

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   平たくして、口を爪楊枝で止めたら、フライパン（油なし）に並べて、弱火でじっくりと両面を焼きます

8. 8

   焼きあがったらできあがり！