お弁当救世主伝説その６９、春菊と焼き海苔卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を洗い粗みじん切りにしたら耐熱容器に入れ、電子レンジで５００Ｗ１分加熱します。
   ボウルに卵を割り入れ、焼き海苔を揉んで入れ、春菊を加えます。水、塩を加え良く混ぜます。

2. 2

   フライパンを中弱火にかけ油をいれます。温まったところで油を全体に回し、卵液を流し入れます。

3. 3

   軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
   まな板にとりだし、４等分すれば完成。