フライパンで簡単、大豆とヒジキのヘルシー焼き稲荷 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に熱湯を沸かし、油揚げを入れたら２分程茹でてから水に晒し、しっかり油を抜きます。きつく水気を絞ります。
   フライパンに蒸し大豆、ヒジキを入れたら乾煎りします。

2. 2

   軽く炒めたら出汁醤油を加え、３０秒程汁けがなくなるまで炒めたら火を止めます。ご飯をボウルに入れ、そこにひじきを加えて良く混ぜます。ご飯を６等分し、油揚げの中につめていきます。

3. 3

   フライパンに並べ、中弱火でまずは底を、焼き目がついたら側面を焼き、最後の上部をと転がしながら全体をこんがり焼けば完成。
   お好みで醤油をつけてどうぞ。