簡単和チョコ、ほくほく焼き芋ショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水を入れ、蒸し器をセットします。さつまいもを良く洗い、皮ごと輪切りにしたら蒸し器に入れ、蓋を閉めます。
   中火にかけ、圧力がかかったら弱火に落とし５分加熱。

2. 2

   火を止め、圧力が抜けるまで放置しておきます。
   圧力が抜けたところで蓋を開け、一口大に切りそろえます。フライパンで表面に焼き目がつくまで乾焼きします。

3. 3

   チョコレートを刻みボウルに入れたら湯せんに入れてとかし、豆乳を加えて柔らかくします。そこにさつまいもを加えます。
   ココアをパッド等に広げておきます。

4. 4

   チョコレートを絡めたいもをココアの上で転がし、パウダーをまとわせます。
   冷蔵庫で１時間以上しっかり冷やせば完成。