白菜とあん肝の煮込み レシピ・作り方

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キー子0914
少し濃い目の味付けの方があん肝にあいます。

材料（4～5人分）

あん肝
250ｇ
白菜
3枚
水菜（量は白菜と同じくらい）
1株
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★水
150ｃｃ
★だしの素
小さじ２

作り方

  1. 1
    白菜は食べやすく切っておく。芯の部分は斜めに薄く切る。水菜も３～４センチに切る。
  2. 2
    鍋に１の野菜とあん肝を入れて★の調味料を入れ、煮込む。5分位煮込めば完成(*^^)v
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あん肝を買ってきたので白菜と水菜をいっしょに煮込みました。

公開日：2012/01/23
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関連情報

カテゴリ
あんこう
料理名
白菜とあん肝の煮込み

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キー子0914 けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。

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