‘さつまいも’と‘レーズン’のマヨ和え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸したさつまいもはサイコロ状に小さくカットする。
   ☆灰汁が強い芋だったので、少しでも美味しくなるようになべで蒸しましたが、ルクエなどのスチーマーでも手軽にできると思います

2. 2

   レーズンがひっつていたらほぐしておいて、切ったさつまいもと混ぜあわせる

3. 3

   マヨネーズを入れてお芋を崩さないように混ぜあわせたら出来上がり

4. 4

   マヨネーズが少ないので、マヨの味はしないけど、灰汁の苦味を感じずに食べることができました！