フルーツで鍋？中華スイーツ風フルーツ豆乳鍋 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
中華スイーツ風のフルーツ、ドライフルーツを使った豆乳鍋。
とろけるバナナが絶品の簡単で身体もぽかぽか温まる薬膳鍋。朝食にも最適なら、ワインのおつまみにもお勧め。

材料（１人分）

豆乳
２００ｃｃ
りんご
1/4個
バナナ
1/2本
アーモンド
２粒
ドライフルーツ（プルーン、いちじく、杏）
各１個
おろし生姜
小匙１杯

作り方

  1. 1
    アーモンドを微塵切りに、バナナを輪切りに、種と皮を剥いたりんごを薄切りにします。
    土鍋に全ての材料を入れ、弱火でことこと７，８分煮れば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮立つと豆乳が分離してしまいますので、あくまで弱火で煮てください。

きっかけ

朝食にも最適ならワインのあてにも最高の身体がぽかぽか温まる鍋です。

公開日：2012/01/07
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関連情報

カテゴリ
豆乳鍋
関連キーワード
土鍋 豆乳 ドライフルーツ 鍋
料理名
果物の豆乳鍋

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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