ほっこり蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮をむき1cm角に切って水にさらしておく。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩、サラダ油、牛乳を加え混ぜます。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーを②のボウルにふるいながら入れゴムベラで混ぜます。

4. 4

   水気を切ったさつまいもの2/3量を加えて混ぜます。

5. 5

   カップに生地を流し入れ表面を平らにならし、残りのさつまいもを上にちらします。

6. 6

   湯気の立った蒸し器に入れ強火で20分蒸します。　竹串をさし、何もついてなければ、出来上がり。