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簡単３分、叩き長いもの磯和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
長いもを叩いて和えるだけ、火を使わずものの３分未満でできてしまうけれども、ヘルシーで美味しく、お酒もすすむ秀逸な肴です。

材料（２人分）

長いも
６０ｇ
青海苔
大匙１杯
白醤油
小匙１杯
塩
小匙1/3杯
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作り方

  1. 1
    長いもの皮を剥き、すりこぎなどで荒く叩き潰します。
    ボウルに入れ、調味料、青海苔を和えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単５分、火を使わずに作ることができる一品です。

公開日：2011/12/21
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関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
長いも 山いも 青海苔 簡単
料理名
叩き長いもの青海苔和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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