お弁当救世主伝説その２１、体ぽかぽか生姜たまご焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- たまご
- １個
- おろし生姜
- 小匙1/2杯
- 水
- 大匙１杯
- 塩
- 小匙1/4杯
- オリーブオイル
- 小匙１杯
作り方
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- 1
- おろし生姜を、卵、水、塩と混ぜ合わせます。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかけ、あたたまったところで卵液を全て入れます。
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- 2
- 軽くかきまぜ全体が半熟状になったら奥から手前にくるくると巻いていったら火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
きっかけ
生姜がぴりりと効いた、身体も温まり代謝もあがる一品です。
ビール、日本酒ともあうので簡単に作れる肴としてもお勧め。