卵１個でくるくるおかず、焼き鮭入り玉子焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- たまご
- １個
- 焼き鮭ほぐし身（又は鮭フレーク）
- 大匙１杯
- 水
- 大匙１杯
- 塩
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 小匙１杯
作り方
-
- 1
- 卵をボウルに溶きほぐし、水、鮭の解し身、塩を加えて良く混ぜます。
卵焼き機を火にかけ、温まったらオリーブオイルをごく薄く引きます。
-
- 2
- 卵液を一度に全ていれ、固まってきたところを寄せ、卵液をずらし、全体に火が通ってきたら完全に固まる前に奥から手前にくるくる巻きます。まな板に載せ、４等分すれば完成。
きっかけ
まんねりしがちな玉子焼のバリエーションです。
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