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サラダ感覚、じゃがいもとニンジンのフリル和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
じゃがいもを使った料理を作りたい、でも暑くて煮物はちょっと……。ということで茹で時間1分でできるサラダ感覚の和えもの。ビールによくあう、夏の簡単肴です。

材料(2人分)

じゃがいも
小1個
にんじん
小1本
青のり
小匙1杯
白醤油
小匙1杯
小匙1/4杯
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作り方

  1. 1
    ニンジン、じゃがいもを洗い皮を剥いたらスライサーで薄切りにします。
    鍋に熱湯を沸かし、それらを1分茹で、流水にとって冷やし水気をきります。
  2. 2
    ボウルに移し、全ての調味料、青のりを加えたらできあがり。

きっかけ

じゃがいもを使った料理を作りたい、でも暑くて煮物はちょっと……。ということで茹で時間1分でサラダ感覚の和えものを作ってみました。

公開日:2011/08/09

関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
人参 じゃが芋 根菜 冷たい
料理名
じゃがいもとニンジンのフリル和え

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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