挽肉じゃがのバター風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて、1個を3cm角くらいに切り分け、たまねぎは２cm幅くらいに、切る。人参は乱切りに。
- 2 鍋に油大さじ１を熱し挽肉、じゃがいも、玉葱、人参を少し炒めて、ひたひたの水で調味料を入れて弱火で煮込む。
-
3
じゃがいもに串をさしてみて、すっと通ればOK.。最後に強火にして水分を飛ばし煮汁が少なくなったら、バターを入れて完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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