濃厚プリン（ゼラチンで） レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
卵黄と砂糖をよく混ぜる。
粉ゼラチンを溶かすため
牛乳、生クリームと一緒に
小鍋にかけ、弱火で加熱。（あまり高温
にしてはいけない。
ぬるい温度が目安。） -
2
ゼラチンが溶けたら、
火を止め、卵黄に加えて、混ぜる。
ココットにいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
私は、夜作って、翌朝食べています。 -
3
型から出すことも出来ます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 濃厚プリン（ゼラチンで）
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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プリプリ＆フルフル
ゼラチンを使えば失敗なし。