材料（3～4人分）
- じゃがいも
- 中3こ
- 明太子
- １腹
- バター（マーガリン）
- 大さじ３
- 塩
- 大さじ１
- こしょう
- 少々
- 化学調味料
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむき３センチ角くらいに切って塩大さじ１を入れたお湯でゆでる。
-
- 2
- 茹だったら、水を捨てて少しから煎りをして水分をとばし、バターを入れてからめる。
-
- 3
- こしょう、化学調味料と、明太子を入れて、混ぜる。
おいしくなるコツ
明太子はほぐしておいたほうが、うまくからまります。
きっかけ
じゃがバターに明太子を和えて見ました。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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めんたいじゃがばたー
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