電子レンジで簡単、炒めないオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 1合
- 卵
- 4個
- 玉ねぎ
- 半分
- ツナ缶
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ3
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- サラダオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 耐熱ボウルに、みじん切りにした玉ねぎとツナ缶を油ごと加え、ラップなしで1分電子レンジで加熱します。
-
- 2
-
- 一旦取り出し、ケチャップと塩、胡椒を加え、混ぜたら、電子レンジで30秒加熱。
-
- 3
- 2に、ご飯を2に加え、ざっくり混ぜます。
-
- 4
-
- フライパンにサラダオイルの半量を入れ、フライパンが温まったら、混ぜた半量の卵を流し入れ、固まったら、3の半分を楕円にして卵の上に乗せます。
-
- 5
-
- 卵の端を包み、フライパンの柄を手を天井に向けるようににぎり、皿に盛り付けて、4、5の工程をもう一回繰り返し、2人分作り出来上がり。分量外のケチャップを好みでかけてください。
おいしくなるコツ
温かいご飯を使ってください。
きっかけ
卵が沢山あったので、オムライスにしました。
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