さつまいも消費に★バナナとさつまいものココナッツ煮 レシピ・作り方

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Lys
砂糖不使用で自然な甘さがやみつきになります♪

材料(6人分)

さつまいも(大)
2本
バナナ(大)
1本
ココナッツミルク
1缶(400g)

作り方

  1. 1
    さつまいもは1口サイズに切って、数分水にさらして灰汁を抜く。
  2. 2
    1とココナッツミルクを鍋に入れて火にかける。
  3. 3
    さつまいもに透明感が出てきたら、食べやすい大きさに切ったバナナを投入する。
  4. 4
    さつまいもが柔らかくなるまで混ぜながら煮込んだら完成。

おいしくなるコツ

さつまいもやバナナの火の通し加減はお好みで調整してください。

きっかけ

さつまいも掘りの記念に作りました。 大好きなので我が家の定番でもあります。

公開日:2023/10/13

関連情報

カテゴリ
さつまいも簡単お菓子創作・オリジナルお菓子ココナッツミルクバナナ
関連キーワード
材料3つ 作り置き 子どもが喜ぶ エスニック
料理名
ココナッツミルク煮

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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